紫蘇能夠?qū)τ隰~蟹中毒，可以使用。但是，在現(xiàn)代社會的臨床應(yīng)用中，紫蘇解魚蟹毒的用處已不怎么運(yùn)用了，現(xiàn)在，有很好的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方法治療魚蟹中毒了。

在過去的中藥教材上，在這個功效的后面還有個解魚蟹毒。我們現(xiàn)在沒有保留，什么原因？就是說紫蘇對于魚蟹中毒了以后，究竟它是一種特殊的解毒作用呢？還是因?yàn)橹卸玖艘院蟊旧砭陀须涓姑洕M、惡心嘔吐，它是來調(diào)和中焦、調(diào)暢氣機(jī)，緩解這些脘腹脹滿、惡心嘔吐的癥狀呢？現(xiàn)在還不是很清楚。如果說是前者，它就有特殊的解毒作用，那么它應(yīng)該說是解魚蟹毒；如果是后者，那么它是它的行氣寬中在魚蟹中毒當(dāng)中的一種應(yīng)用，那么解魚蟹毒這個功效就不能成立。當(dāng)然現(xiàn)在真正在臨床上魚蟹中毒可能不是簡單吃一點(diǎn)紫蘇就行的，可能這個臨床價值現(xiàn)在不大了。一般真正臨床出現(xiàn)了這個中毒，馬上就得醫(yī)院去綜合治療，采取前面講過的一些急救處理的方法了，或者洗胃、輸液等等。不能單純的用點(diǎn)紫蘇，有時候會貽誤病機(jī)的。

現(xiàn)在要用紫蘇這個功效，有些是在烹飪魚類的時候把它作為一個調(diào)味品，加在里面。比如說有的人有的地方吃那個生魚片，吃海鮮也用點(diǎn)生的紫蘇葉。比如說現(xiàn)在日本吃那種日本料理，吃生魚片的時候往往都有生的紫蘇葉，可能與這個也有關(guān)，當(dāng)然也與它的調(diào)味，本身芳香有關(guān)。所以這個解魚蟹毒，這個功效我們就沒有再保留。后面在此外里面，談到了魚蟹中毒的時候，在臨床作為一種輔助的手段，也是可以采用，這個僅供大家參考。