如何保護(hù)心腦血管的健康呢?心腦血管疾病是威脅人類健康的一大殺手，冬季時(shí)節(jié)天氣寒冷，更容易出現(xiàn)心腦血管疾病，那么我們該如何預(yù)防呢?科學(xué)的飲食可以保護(hù)身心的健康，下面中醫(yī)就為大家介紹保護(hù)心腦血管健康的多種家常食材。

柚子。柚子營養(yǎng)豐富，含有糖類、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。

橘子。橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。

橙子。橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂;橙子中果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時(shí)還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

檸檬。檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

芥菜：芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。

帶皮山芋：1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%。

西藍(lán)花：熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

胡蘿卜：每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機(jī)鹽等。

如何遠(yuǎn)離心腦血管疾病的威脅呢?以上為大家介紹了有效保護(hù)心腦血管的八種果蔬，我們在日常生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍��?/p>