細(xì)數(shù)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜在單獨(dú)使用時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好,具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤(rùn)燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
適應(yīng)癥:干燥上火。
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤(rùn)肺止咳。
適應(yīng)癥:便秘。
用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤(rùn)腸通便。
適應(yīng)癥:高血壓。
用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
適應(yīng)癥:冠心病。
丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,對(duì)治療冠心病有幫助。
適應(yīng)癥:抵抗力低下。
早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補(bǔ)氣。
適應(yīng)癥:眼睛干。
用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎。
適應(yīng)癥:月經(jīng)過(guò)多。
用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補(bǔ)血益氣的功效。
適應(yīng)癥:慢性咽炎。
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對(duì)緩解慢性咽炎有幫助。
適應(yīng)癥:腰痛腎虛。
用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。
適應(yīng)癥:美容養(yǎng)顏。
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
適應(yīng)癥:心煩氣躁。
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
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