粥乃養(yǎng)生第一藥膳，喝粥有很多的好處，那么秋季潤(rùn)肺去燥喝什么粥好呢?秋季時(shí)節(jié)，天氣比較的干燥，燥邪容易侵襲我們的健康，一定要做好潤(rùn)肺去燥的工作。那么秋季潤(rùn)肺去燥喝什么粥好?下面尋醫(yī)問(wèn)藥專家為大家介紹幾款潤(rùn)肺去燥的粥品!

3大秋季潤(rùn)肺去燥粥膳

第一，豬肝粥：

配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

第二，菠菜粥：

配制：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習(xí)慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

第三，紅棗粥：

配制：粳米250克，紅棗60個(gè)，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。

秋季潤(rùn)肺去燥食物

一、藕：滋補(bǔ)養(yǎng)生，健脾開(kāi)胃

藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

二、銀耳：增強(qiáng)*免疫力

銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)*免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤(rùn)肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。

三、芝麻：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，填精益髓

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)，芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻養(yǎng)陰潤(rùn)燥，有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

秋季潤(rùn)肺去燥喝什么粥好呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了三款適合秋季食用的潤(rùn)肺去燥的粥膳，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬金B(yǎng)肺潤(rùn)肺，去除燥邪的作用，大家還可以吃點(diǎn)蓮藕，銀耳等!