冷天的時(shí)候我們都喜歡吃火鍋，吃上火鍋之后，身體都會(huì)變得非常的暖和，但是很多的女性都擔(dān)心吃火鍋會(huì)長肉，那么怎么吃火鍋不長肉呢?吃火鍋也是有技巧的，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下怎么吃火鍋不長肉？下面為大家說說吃火鍋的六個(gè)妙方!

怎么吃火鍋不長肉

1.盡量選擇清淡的鍋底

清湯鍋底所含的熱量較低，能直接避免油分的超量攝入，同時(shí)也可以保持食材最本真的原味，但如果真的非�？释�紅油和辣椒對(duì)口腔灼燒所帶來的刺激感，可以在涮煮食材之前先將鍋中的油脂乘出一些，這樣能適當(dāng)減少脂肪的直接攝入。

2.多放蔬菜

趁熱吃肉人們能夠吃很多，如果湯底是辣的，那人們的胃口就會(huì)更大。建議在打火鍋時(shí)多點(diǎn)蔬菜。蔬菜的熱量低，并且膳食纖維豐富，飽腹感強(qiáng)，能夠避免進(jìn)食過量。

3.調(diào)料不要太重口

各式調(diào)料，花生醬、沙茶醬、麻油等等，這些調(diào)料都有著超高熱量。而且每一種調(diào)料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其實(shí)各位可以選擇用醋來代替，至少熱量不會(huì)那么高。

4.這些肉類的熱量更低

比起羔羊肉、五花肉等脂肪含量較高的肉類，牛里脊，雞胸片，魚片的熱量更低，而且這些肉類即使不通過排酸處理雜質(zhì)也很少，口感也較為鮮嫩，很適合作為高脂肉類的替代品來涮煮。

5.涮鍋之后的湯底最好不要喝

涮煮過各種肉類和蔬菜的湯底非常鮮美，但最好不要喝，且不說其中包含了多少雜質(zhì)，單單是溶解在其中的大量動(dòng)物類脂肪也會(huì)讓你多攝入至少150大卡的熱量。

6.及時(shí)補(bǔ)救

最最基本的是，如果你真的沒有忍住口腹之欲，吃了高脂高熱又很大量的火鍋，那一定要及時(shí)補(bǔ)救，做做簡單的運(yùn)動(dòng)，或者第二天的飲食以蔬菜為主，徹底清清腸，消耗掉長出來的脂肪。

怎么吃火鍋不長肉?以上為大家介紹了吃火鍋的注意事項(xiàng)，想要吃了美味不長肉，那么一定要注意以上的六個(gè)飲食技巧，同時(shí)提醒大家，吃木炭火鍋的時(shí)候一定要注意保持空氣流通!