小兒貧血是常見的一種疾病，營(yíng)養(yǎng)不良是引發(fā)小兒貧血的常見因素，幼兒貧血會(huì)影響到幼兒的身心健康，會(huì)影響到智力的發(fā)育，那么我們?cè)撊绾谓o嬰幼兒補(bǔ)血呢?下面就為家長(zhǎng)們帶來了補(bǔ)血食物處方，家長(zhǎng)們有必要來了解一下!

脊肉粥

功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，適用于體質(zhì)虛弱、身體消瘦，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足的兒童。

用料：豬脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精鹽、川椒粉各少許，香油適量。

做法及服法：將豬脊肉洗凈切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入精鹽，川椒粉，再煮沸即可�？勺鲈�、晚餐隨意服用。

注意：肥胖兒童不宜服食。

酥蜜粥

功效：補(bǔ)五臟，益氣血，清燥，適宜身體贏弱、虛勞低熱、大便干結(jié)難解的兒童。

用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

做法及服法：先將粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。

注意：此粥須溫?zé)崾秤?肥胖兒童不宜食用。

蓬萊清粥

功效：補(bǔ)中益氣，止腹瀉及嘔吐，并且有去虛寒、止渴的作用。

用料：蓬萊米一杯。

做法及服法：用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí)，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化為止，即可適量食用。

注意：如用高壓鍋，大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火，待鍋內(nèi)沸汽消失再開鍋蓋。

蓮藕排骨湯

功效：清熱滋補(bǔ)，解痰化瘀，對(duì)少 運(yùn)動(dòng) 而氣瘀的兒童有療效。

用料：蓮藕250克，排骨(或雞骨)125克，精鹽少許。

做法及服法：蓮藕洗凈，以刀背壓碎切成小段，放入深鍋中，加入洗凈的排骨或雞骨，用大火煮沸后，再以小火煮至蓮藕松爛，加入少許精鹽即可食用。

注意：不可用鐵制鍋烹煮，蓮藕節(jié)有去瘀之效，不可丟掉，須一并煮食。