適合嬰幼兒的補鈣食譜
前段日子孩子老是半夜哭鬧,帶孩子去醫(yī)院做了一下檢查,檢查結(jié)果是孩子缺鈣。我們給孩子買了一些補鈣的保健品,孩子就是不吃,每天我盡量做一些含鈣較多的食物給孩子補充鈣質(zhì)。跟大家分享一下這些補鈣食譜。
魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
鈣對孩子最重要的生理作用就是促進骨骼生長,骨骼里面含有鈣的成分是最多的,寶寶每時每刻都在成長、不斷的需要鈣,所以鈣的補充是非常重要的,希望以上補鈣食譜對你有用。
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