檸檬是夏季的常用水果之一，檸檬富含豐富的糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

對女性的身體健康起著重要的作用，因檸檬的維生素c豐富同時(shí)也可以起到美白的功效。在炎熱的夏季，泡一杯檸檬茶祛暑氣，又可美白肌膚，可謂一舉兩得。

1. 殺菌：

檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，檸檬片泡水的功效實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死;

2. 增加胃腸蠕動：

檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬片泡水的功效檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等;

3. 防治腎結(jié)石：

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，檸檬片泡水的功效所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小;

4. 防治心血管疾病：

吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死檸檬片泡水的功效，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%～71%，具有止血作用;

5.美白：

鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，檸檬片泡水的功效具有美白作用;

6.安胎止嘔：

檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

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