適當(dāng)吃肉可減低患乳腺癌的幾率
乳腺癌、卵巢癌的患病率呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢,是威脅女性健康的一大殺手,意大利研究人員發(fā)現(xiàn),偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌幾率較低,而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌幾率較低。
意大利米蘭大學(xué)研究團隊調(diào)查了3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同齡健康女性的飲食習(xí)慣。
經(jīng)過分析,研究人員按飲食習(xí)慣把她們歸為4類群體。一類為“動物制品”偏好者,她們的飲食富含肉類、飽和脂肪以及鋅、鈣等礦物質(zhì);一類偏好“維生素和纖維”,食用蔬菜水果等富含維生素C、β-胡蘿卜素的食品較多;另一類偏好“不飽和脂肪”,食用魚類和植物油等富含不飽和脂肪和維生素E的食品較多;最后一類則偏好“高淀粉”食品,攝入單糖、蔬菜蛋白和鈉元素偏多。
研究小組發(fā)現(xiàn),“動物制品”組女性罹患乳腺癌的幾率較低,同時,相比維生素和纖維攝入量最少的女性,“維生素和纖維”組女性罹患卵巢癌的幾率要低23%。
很多女性為了保持完美的身材,被迫做了素食主義者,一年到頭幾乎都不碰肉,其實這不利于女性的健康。專家建議女性朋友要適當(dāng)吃肉,這樣會減少患乳腺疾病的幾率。
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