女性在益膚美容飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)，一定要結(jié)合其自身的生理來(lái)安排膳食。女性最明顯的生理特點(diǎn)就是“月經(jīng)”。月經(jīng)的來(lái)潮與停止，如月亮的盈與虧，潮汐的漲與落等自然節(jié)律。它是女性性功能的一項(xiàng)生理性規(guī)律。月經(jīng)經(jīng)期，正常為3～7天。一般情況下，女性每次月經(jīng)，總約排出經(jīng)血30～50毫升。因此，女性的養(yǎng)顏健體飲食保健不能不考慮月經(jīng)周期中的生理變化及排掉的經(jīng)血這一情況，所以它的原則之一，就是與月經(jīng)周期變化相吻合的“周期飲食”。

不少女性，在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

在月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，會(huì)出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時(shí)，宜選用既有益膚美容作用，又對(duì)“經(jīng)水之行”有益的食物。宜選用的食物與中藥有：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。

醫(yī)家云：“經(jīng)水之行，常用熱而不用寒，寒則止留其血，使?jié)岱x不盡，帶淋瘕滿，所由作患。”因此，在月經(jīng)期間，許多在平時(shí)有很好的益膚美容作用但性寒的食品也應(yīng)禁食，如梨子、香蕉、荸薺、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥藍(lán)、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。

正因如此，女性月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，要丟失一部分血液。而血液的主要成分有血漿蛋白和鉀、鐵、鈣、鎂等無(wú)機(jī)鹽。也就是說(shuō)，每次月經(jīng)都會(huì)丟失一部分蛋白質(zhì)與無(wú)機(jī)鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)干凈之后的1～5天內(nèi)(月經(jīng)期后)，應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及用一些補(bǔ)血藥。在此期間可選用既可益膚美容又有補(bǔ)血活血作用的食物與中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實(shí)、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當(dāng)歸、經(jīng)期可以吃的美味有很多，可以根據(jù)時(shí)令選擇當(dāng)下適季的蔬果和食物，這樣不僅能保證食物的營(yíng)養(yǎng)最佳，而且也能省去不少開銷。

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