產(chǎn)婦適合吃的蔬菜和水果?現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，月子里應(yīng)該吃蔬菜和水果。產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素 C具有止血和促進(jìn)傷口愈合的作用，蔬菜和水果中就含有大量的維生素 C。推薦閱讀》》》初夏坐月子的注意事項(xiàng)

一、適合產(chǎn)婦的蔬菜

1、海帶

海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中鐵和碘的含量，還有預(yù)防貧血的作用。

2、蓮藕

蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

3、黃豆芽

黃豆芽含有大量蛋白質(zhì)、維生素 C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生產(chǎn)時(shí)損傷的組織，維生素 C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，預(yù)防便秘。

4、萵筍

萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

5、黃花菜

黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素 A、維生素 C等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。

專(zhuān)家提醒食用蔬菜時(shí)要注意：

1、不要用銅鍋炒菜，炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒。

2、蔬菜加工時(shí)要先洗后切，以免營(yíng)養(yǎng)成分丟失。

3、炒過(guò)或煮過(guò)的效果比生食好，尤其可增進(jìn)脂溶性維生素A、維生素D的吸收。

4、菜湯不要丟掉，以減少營(yíng)養(yǎng)成的丟失。

二、適合產(chǎn)婦的水果

1、香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛(ài)臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防治產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汁中鐵質(zhì)也多，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

2、山楂

山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散淤活血。產(chǎn)婦生孩子后過(guò)度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散淤活血作用，能排出子宮內(nèi)的淤血，減輕腹痛。

3、紅棗

紅棗中含大量維生素 C，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。

4、桂圓

中醫(yī)認(rèn)為，桂圓味甘、性平、無(wú)毒，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

5、橘子

橘子中含維生素 C和鈣質(zhì)較多，維生素 C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，如果吃些橘子，便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)吃些橘子，能夠通過(guò)產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長(zhǎng)，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。

中醫(yī)專(zhuān)家提醒：產(chǎn)婦吃水果時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

1、最好是吃新鮮的水果。

2、最好吃常溫的水果，不要吃過(guò)涼的，如剛從冰箱拿出來(lái)的水果要放在室溫里過(guò)一會(huì)兒再吃。

3、吃水果時(shí)要注意清潔，應(yīng)清洗干凈或去皮后再吃，以免發(fā)生腹瀉。

4、吃完水果后，要及時(shí)漱口，以防止牙齒腐蝕。