老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢?中醫(yī)專家指出補(bǔ)鈣的最好方法是從食物中攝取所需的營(yíng)養(yǎng)。這里中醫(yī)膳食專家告訴大家老年人補(bǔ)鈣吃什么好。

含鈣質(zhì)的食物有很多，含鈣較多的食物有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣。

老年人補(bǔ)鈣吃什么好，補(bǔ)鈣時(shí)注意什么：

1、補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋

因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被*吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。

2、注意食物中鈣磷的比例

鈣在*內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對(duì)鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時(shí)，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

3、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)

因?yàn)橐归g患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但*血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寢時(shí)*的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。

4、還應(yīng)該注意維生素D

維生素D對(duì)于鈣的吸收是有一些益處，因?yàn)殁}的吸上依賴于足夠的終生D，維生素D在*來(lái)講有兩個(gè)吸收途徑，一個(gè)是從食物中，一般像在魚(yú)肝油里面，還有些菌類植物里面有。但是大部分80%到90%還是需要*自身合成，這樣就需要曬太陽(yáng)。因?yàn)樘��?yáng)里的紫外線它可以照射皮膚以后，使皮膚中的維生素D潛體轉(zhuǎn)化為維生素D。再經(jīng)過(guò)肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以人要注意多曬太陽(yáng)，大概平均每天曬20分鐘就可以了。

補(bǔ)鈣是很重要的事情，老年人補(bǔ)鈣吃什么，補(bǔ)鈣時(shí)注意事項(xiàng)等等都應(yīng)多多注意，樣才能讓補(bǔ)鈣得到更加好的效果。

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