當(dāng)朋友來(lái)家里的時(shí)候，如果做一些普通的菜肴的話，就會(huì)耽誤很多的時(shí)間，而且還會(huì)讓人覺(jué)得沒(méi)有什么新意，這個(gè)時(shí)候，往往火鍋就成了很多人的最愛(ài)，準(zhǔn)備的時(shí)間短，味道又好，想吃什么就加什么，那么招待客人的火鍋怎么做最好呢。

招待客人的火鍋①

注重衛(wèi)生和禮節(jié)

和家人圍爐的火鍋，大家各自用筷子隨意夾取，隨性又和樂(lè)呢?

但是如果是要招待客人的火鍋趴的話，果然還是好好的準(zhǔn)備火鍋用的公筷和勺子比較好☆冬天里盡興的火鍋趴，在這個(gè)時(shí)期往往是流行性感冒或傳染病毒的開(kāi)始，正是感冒大流行的季節(jié)。

從衛(wèi)生方面考量，還是避免各自用自己的筷子夾取，會(huì)比較保險(xiǎn)。

另外白菜和長(zhǎng)蔥??等材料，隨便用手抓了就扔進(jìn)鍋中的行為，這樣子粗略的舉動(dòng)，有些人會(huì)認(rèn)為是因?yàn)槭呛图胰艘黄�，所以就覺(jué)得沒(méi)關(guān)系??也就不那麼在意也說(shuō)不定。

但是對(duì)於客人來(lái)講，這樣子的行為，絕對(duì)會(huì)讓人心里不舒服，甚至因?yàn)槎�被影響食慾也有可能。

雖然是有著居家氣氛的火鍋趴，但也要讓客人保持好心情，在衛(wèi)生和禮節(jié)方面都要好好顧慮一下才行哦!

招待客人的火鍋②

不會(huì)讓人膩的招待

「今天要做這種口味的火鍋」就算做了這樣的事前宣示，也還是有可能會(huì)會(huì)出現(xiàn)因?yàn)榍嗖嘶蜥u料的種類不同，而挑嘴的客人??

這時(shí)候?yàn)榱伺浜先�部人的喜好，青菜種類要豐富，醬料也不要只有1種，多準(zhǔn)備幾種吧◎尤其醬料的喜好，一定是大家各不相同，只有1種的話，似乎無(wú)法滿足所有人而不太放心。

另外就算沒(méi)有人挑嘴，只有1種醬料的話，一直沾也會(huì)很容易膩吧～閑聊的同時(shí)也想要開(kāi)心享受火鍋趴的話，就準(zhǔn)備好各式各樣的豐富的醬料吧!

除了醬料外，調(diào)味料也可以給予許多變化

像這樣增加一點(diǎn)巧思讓味道不會(huì)令人覺(jué)得膩，也是招待客人的精神之一喲!

上面就是招待客人吃的火鍋的介紹，招待客人吃的火鍋外觀也是同樣的重要的，這就需要大家掌握擺盤的技巧了，因?yàn)殡S便亂擺的話就會(huì)讓人食欲大減，同樣的食材也不要堆積在一個(gè)地方，要好好的分類，今天就給大家介紹到這里。