如何煮出美味的粥
我們很多人都是希望能快速的煮出濃香的粥,但是其實(shí)煮粥是一個(gè)細(xì)致活,但是要怎么才能煮出美味的濃粥呢?其實(shí)我們今天就給大家說(shuō)說(shuō)如何煮出濃香的粥。
1、提前泡一晚上再煮。
2、用開(kāi)水煮,一次性放足水,不要中途添水,米:水=1:6。
3、大火燒開(kāi),小火慢熬。
4、攪:為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿(mǎn)、粒粒酥稠。
攪拌的技巧:
1、開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
2、還有一個(gè)快速的方法就是前一天晚上先燒開(kāi),然后關(guān)開(kāi)關(guān),讓它悶一晚上,第二天早上再燒煮就好了。
上面我們給大家介紹了比較詳細(xì)的煮粥的方法,我們才能更好的保證我們吃到美味粥,不知道你學(xué)會(huì)這個(gè)快速的方法沒(méi)有呢?
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