擊退乳腺癌的六大藥膳食療方

乳腺癌現在是發(fā)病率非常高的癌癥。國際影星安吉麗娜.朱莉近日自爆切除雙乳，由于基因缺陷，她罹患乳腺癌的幾率比常人要高很多，朱莉為孩子不失去媽媽，選擇切除雙乳。防治乳腺癌大家可以選擇一些中醫(yī)的藥膳食療進行防治。

有關專家在長期的臨床觀察中發(fā)現，廣東女性雙側乳頭多孔漿性渾濁溢液遠較北方女性為多

預防乳腺癌，飲食該注意哪些

一是要控制全天總熱量攝入量。熱量攝入過多可使乳腺癌發(fā)病率增加，因此每餐飯不宜吃得過飽，要保持適宜的體重，防止肥胖。

二是關于動物性蛋白的攝入。動物性蛋白質主要來源于魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。一般說來動物性蛋白質大多屬于優(yōu)質蛋白質，研究表明，魚蝦、禽肉、畜肉、牛奶對乳腺癌的發(fā)生發(fā)展無明顯相關性，乳腺癌患者無需對此類食物忌口。

三是關于植物蛋白的攝入。目前大部分研究認為豆類食物中豐富的植物雌激素，是一種類似*雌性激素的化合物，可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。因此，進食豆制品一定程度上具有抗癌作用。建議女性朋友們適量食用豆制品，每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆?jié){即可。

四是要多吃新鮮水果和蔬菜。補充充足的維生素和微量元素，增加纖維素的攝取。

五是合理忌口。建議戒煙，少食或不食辛辣刺激食物、腌制品、燒烤食品等。忌暴飲暴食，忌動物性雌激素含量高之食物，如胎盤等。

其實乳腺疾病可以在早期可防可治，只要你在生活中做好預防。食療防病,這些食物搭配預防乳腺癌。

一、大豆+大白菜

女性身體內雌激素含量過高是引發(fā)乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制*內雌激素的產生。實驗證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發(fā)生。

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