如果您應(yīng)酬多，飲酒多，那就需要養(yǎng)肝護(hù)肝了，最好多喝一點(diǎn)花生豆?jié){汁。

　　花生豆?jié){汁有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。肝不好的人大多缺少不飽和脂肪酸，他們血液中的膽固醇、甘油三脂和飽和脂肪酸結(jié)合在一起，不能乳化，血液黏稠，增加了對(duì)血管的壓力，很容易形成高血壓、高血脂。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，花生含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰之功效，兩者混合，可達(dá)到事半功倍的效果。


　　準(zhǔn)備50克黃豆，25克花生，把它們洗凈后浸泡兩個(gè)小時(shí)，用豆?jié){機(jī)打出漿汁，飲用不必拘泥時(shí)間和次數(shù)。如當(dāng)天不喝，可放入冰箱保存，第二天煮沸，配面包即可食用。