肝癌食療十二方
(1)枸杞甲魚:枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸及堅(jiān)硬的食物、有刺激性的調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血、提高機(jī)體免疫等功能。
。2)茯苓清蒸桂魚:茯苓15克,桂魚150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛,吃魚喝湯,具有健脾利濕、益氣補(bǔ)血功能。
。3)翠衣番茄豆腐湯:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食經(jīng)常食用,具有健脾消食、清熱解毒、利尿、利濕等功效,虛寒體弱者不宜多服。
。4)薊菜鯽魚湯:薊菜30克、鯽魚1條,共同煮湯,加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用,具有消瘀血、止吐、改善癥狀之功用。但脾胃虛寒、無(wú)瘀滯者忌服。
。5)芡實(shí)燉肉:芡實(shí)30克,豬瘦肉100克。一起放砂鍋中,加水適量,燉熟后去藥渣,吃肉喝湯。經(jīng)常食用可瀉火、祛痰、通便,有腹水者可用此方。
。6)薄荷紅糖飲:薄荷15克,紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成?纱栾嫞怂幧徘鍩、利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。
(7)青果燒雞蛋:青果20克,雞蛋1只。先將青果煮熟后再臥入雞蛋,共煮后食用。每周3次,每次1個(gè)雞蛋,可破血散瘀,適用于肝癌瘀痛、腹水明顯者。
。8)獼猴桃根燉肉:鮮獼猴桃根100克,豬瘦肉200克,放砂鍋內(nèi)加水同煮,燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用,具有清熱解毒、利濕活血作用。
。9)苦菜汁:苦菜適量洗凈搗汁加白糖后即成。每周服3次,具有清熱作用,適宜于肝癌口干厭食等癥。
。10)馬齒莧煮雞蛋:馬齒莧適量,鮮雞蛋2只。先用馬齒莧煮水300毫升,用汁煮雞蛋,每天1次,連湯服。能清熱解毒、消腫去瘀、止痛,適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退、口渴煩躁者。
。11)藕汁燉雞蛋:藕汁30毫升,雞蛋1只,冰糖少許。雞蛋攪勻后加入藕汁拌勻,加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食,具有止血、止痛、散瘀的作用,肝癌有出血者宜用。
。12)山藥扁豆粥:淮山藥30克,扁豆10克,粳米100克。將山藥洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山藥煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化濕,用于晚期肝癌病人脾虛、泄瀉等癥。
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