夏季的炎熱不止會讓我們出現(xiàn)沒有食欲的問題，還會讓我們常常感到心情煩躁不安，不良的情緒會影響到我們正常的生活和工作，那么從飲食的角度上來講有哪些食材可以幫助我們緩解這種壞心情呢？

夏季養(yǎng)生安心神4種食物輕松除煩躁

1、大蒜

大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。而且，大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。不僅如此，有人研究還發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

2、菊花

菊花具有清熱解毒的作用，同時還能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，還能夠起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，還能夠用水煎服或者是直接用開水浸泡，能夠有效預(yù)防多種細(xì)菌，增強(qiáng)身體抗病能力。杭菊花加粳米同煮，熟后食用。具有降血壓、治頭痛、利尿防暑的功效。

3、苦瓜

苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。而且，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。將大米煮沸后，加入去瓤切成小塊兒的苦瓜、冰糖及少許鹽，食用后具有消暑降熱、清心明目、去煩解毒的功效。

4、茶

炎熱的夏季，人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實(shí)喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過程。從而振奮梢神、增進(jìn)思維、提高效串，并且茶中的芳香物質(zhì)也是一種渭涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從皮膚毛孔里帶走一定的熱量。另外，茶中的水溶果膠質(zhì)、茶多盼、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔鉆膜，促進(jìn)唾液分泌，有生津止渴的功效。

夏季高溫極端的天氣會令我們常常感覺到身體不適，根據(jù)氣候的特點(diǎn)希望大家能夠及時的調(diào)整自己的生活起居和三餐飲食，這對于預(yù)防夏季高發(fā)疾病非常重要。