龜苓膏具有清熱祛火的功效，所以，它是非常適合炎熱夏日里食用的，如果我們用清新甜美的冰糖雪耳來和它搭配，那么就會制作出一款具有很好降火降溫降暑而且還有美容養(yǎng)顏效果的好食物。

主料：銀耳1朵 龜苓膏適量

輔料：棗(干)11顆

調(diào)料：水適量 老冰糖1塊

冰糖雪耳龜苓膏的做法

1.準(zhǔn)備好材料

2.把銀耳提前泡發(fā)，洗干凈，摘成小朵，棗洗干凈

3.鍋中放清水，放入銀耳和棗

4.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，至銀耳軟糯出膠質(zhì)

5.加入老冰糖，繼續(xù)燉至冰糖融化，關(guān)火，放涼

6.龜苓膏切小塊，放入盛有銀耳羹的碗里即可

烹飪技巧

1、做好的銀耳羹放涼后放冰箱冰鎮(zhèn)下，口感更好哦。做好的龜苓膏也可以放冰箱冷藏;

2、冰糖的量根據(jù)自己的口味調(diào)整吧。