秋天吃南瓜既護心又助眠
俗話說,“秋天到,南瓜俏”,眼下正是南瓜上市的季節(jié)。除了能給我們帶來味覺上的享受外,南瓜還具有多種保健功效�?赡芎芏嗳硕疾恢�,其實南瓜不僅有護心的功效,更能有助于你入眠哦。
1.明目。
南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在*內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
2.護心。
南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。
3.助眠。
南瓜籽富含色氨酸,負責幫助*制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。
4.保護前列腺。
南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
相信有不少人并不知道南瓜的多種功效,其實南瓜不僅美味營養(yǎng)豐富,秋天吃南瓜還有以上這些功效哦。
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