秋天到了，大家都認為秋季是大補的季節(jié)，就會趁秋天進食補品�？墒谴蠹疫M補，容易犯很多錯誤哦。那快來學(xué)習(xí)一下吧。

人們在夏季常常大量食用冷飲，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，此時如果大量進食補品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會進一步加重脾胃負擔(dān)，使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受，從而導(dǎo)致消化功能紊亂。

因此，秋季不要急著大補，進補宜清補而不宜過于滋膩。

所謂“清補”，主要是指補而不膩，具體而言就是適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。“清補”當(dāng)忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。

陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。

脾虛的老人應(yīng)選食有健補脾胃、化除濕邪、性質(zhì)平和、補而不膩的補益食品。

常用的有赤豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品并可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以解暑止渴、生津涼血。

秋季進補宜清補 如何清補?

食補應(yīng)以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

最后，希望大家都能健康的度過秋季，祝大家身體健康哦。