現(xiàn)在冬季正是身體各方面比較虛弱的時(shí)候，需要一些藥膳食療來補(bǔ)充身體營養(yǎng)。十寶粥的組方原料既是藥品又是食品，可以補(bǔ)脾胃、益肺腎、強(qiáng)身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。下面就一起來看看十寶粥的做法。

材料：茯苓一兩，枸杞子四錢，黨參五錢，松子仁四錢，葛根一兩，玉米兩根，山藥一兩，冬菇六只，銀耳四錢，粳米四兩。

做法：

1.將山藥先用水浸透，葛根用水洗凈，取出瀝干。

2.茯苓、黨參用水沖洗后，把黨參橫切成小段。

3.銀耳用水泡發(fā)，去蒂后撕成瓣?duì)睢?/p>

4.玉米洗凈，每根橫切成五段(煮熟后剝玉米粒六段，備用)。

5.冬菇泡發(fā)后，去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝干。

7.粳米浸泡后洗凈，備用。

8.將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋，取砂鍋一個(gè)，加適量水(約十五碗)，放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內(nèi)用大火煮開。水開后，用文火熬一小時(shí)，拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后，用文火熬一小時(shí)(期間適當(dāng)攪動(dòng)，防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5―10分鐘，加鹽調(diào)味，即可。

材料：

燕麥、蕎麥、綠豆、薏米、玉米、黑米、蓮子、枸杞、紅棗、粳米適量

做法：

將上述材料按約1：1的比例，加水煮成粥，視各人口味加鹽或糖調(diào)味即可。

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