很多老人都特別希望身體更加健康的，所以到了一定的年齡的時(shí)候，那么肯定要記得，可以多吃一些蛋白質(zhì)，維生素的時(shí)候也是非常不錯(cuò)的，對(duì)于老人來說，一定要記得可以多吃一些蝦仁，好處也是非常多的，因?yàn)槔锩婺切┑鞍踪|(zhì)也是非常豐富的，經(jīng)常吃可以改善身體啊。

蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶堿等成份，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品，對(duì)健康極有裨益。

尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人在做菜時(shí)放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

但對(duì)少數(shù)老年人來說，尤其是一些過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎，支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎，過敏性腹瀉期或發(fā)作期則不宜進(jìn)食蝦皮。

為了老人的身體更加健康，生活中一定要記得可以多吃一些蝦皮，因?yàn)檫@個(gè)里面蛋白質(zhì)也是非常高，肯定會(huì)比一些雞蛋了或者牛奶的價(jià)值高很多倍，所以老人到了一定的年齡的時(shí)候，可以多多的去補(bǔ)充，這樣的蛋白質(zhì)才是最好的。