我們都知道這個(gè)葡萄干就是生活中最為常見(jiàn)的一種零食的，而且很多老年人或者是小孩子都特別習(xí)慣性的去吃的，但是大家都了解這個(gè)老年人吃葡萄干的好處到底有哪些的呢？那么經(jīng)常吃葡萄干，到底為些什么樣的？講究的做法或者是吃法，我們就先來(lái)看看吃葡萄干的好處。

老年人吃葡萄干的好處

1、清理直腸、排毒

葡萄干還能改善直腸的健康，因?yàn)樗�含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。葡萄干中的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。

2、提高免疫力

中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。

3、保護(hù)心血管、抗衰老

葡萄干也有助于保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清楚體內(nèi)自由基，抗衰老。

4、預(yù)防患心臟病

葡萄干中纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加患心臟病的危險(xiǎn)。

5、防止細(xì)胞惡化

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。而另一項(xiàng)為期18周的動(dòng)物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。

6、其它好處

葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。另外，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

葡萄干不能和什么一起吃?

1、葡萄干不能和海鮮一起吃

因?yàn)槠咸阎泻�有鞣��，它跟蛋白質(zhì)結(jié)合的話，會(huì)有消化不良的癥狀出現(xiàn)，而海鮮中蛋白質(zhì)的含量挺高，所以葡萄干不能和海鮮一起吃。

2、葡萄干不能與牛奶一起吃

因葡萄干里面的維生素C與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分相沖突，對(duì)腸胃有傷害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀。建議吃完葡萄半個(gè)小時(shí)后，再飲用牛奶。

3、葡萄干不能和駱駝肉一起吃

駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會(huì)有食用。葡萄干與駱駝肉一起吃，會(huì)引起熱病，嚴(yán)重者全身像燒燙一樣，非常可怕。

4、葡萄干不能和香蕉一起吃

大家在吃葡萄干的時(shí)候也千萬(wàn)不要再吃香蕉，吃葡萄干的時(shí)候吃香蕉可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腸胃痙攣的問(wèn)題，會(huì)給自身帶來(lái)很大的疼痛，老年人朋友如果盲目的吃葡萄干還可能會(huì)增加自身出血心律失常問(wèn)題的可能。

5、葡萄干不能和其他含鉀量高的食物一起吃

服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

葡萄干的吃法

煮米飯、煮粥的時(shí)候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好后，加入葡萄干，一起煮就好，或者煮稀飯的時(shí)候加入葡萄干一起煮到差不多就好。

葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和雞蛋牛奶，糖，增加風(fēng)味，烤箱烤制。

葡萄干軟曲奇。制作軟曲奇放葡萄干還是比較常見(jiàn)的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

其他就還有很多常見(jiàn)的如八寶粥等，加入葡萄干，風(fēng)味獨(dú)特。

其實(shí)這個(gè)葡萄干里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是非常豐富的，而且經(jīng)常吃的話也可以達(dá)到補(bǔ)血的一個(gè)作用，所以我們?cè)谏�活中就�?yīng)該經(jīng)常去吃這個(gè)葡萄干，還有就是老年人吃了以后也可以達(dá)到增加自己的抵抗能力，甚至也可以讓自己的身體保持得非常健康的。