吃菜還能補鈣?多吃這些菜就對了
如果我們的身體里面缺失的營養(yǎng)的話,也會給我們的身體帶來非常大的危害的,那么我們應該吃什么樣的蔬菜,能夠補充我們身體里面的鈣質的吸收,特別對于一些小寶寶來說,才是最好健康的方式哪,會不會給我們的身體帶來一些其他方面的危害,多吃這些菜就對了,到底是哪些蔬菜能夠給我們補充,充足的鈣質呢?
哪些蔬菜能補鈣呢?
1、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A,但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2、茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況,但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
3、洋蔥
具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效。
卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。
4、高麗菜
含有維生素K,可以起到抗骨質疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質,它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。
5、紫菜
營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。此外,它的鈣含量也較高,每100克紫菜鈣含量為264毫克。
需要注意的是:紫菜性寒,故平時脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人,食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡后呈藍紫色,說明在干燥、包裝前已被有毒物質污染,這種紫菜對*有害,不能食用。
6、黑木耳
黑木耳是降血壓的良品,其實除了降血壓功效外,它的補鈣能力也很強。
*當中離不開鈣物質的營養(yǎng),而且越來越多的老年人也離不開鈣,因為能夠使我們的骨骼更加的健康,那么平時的食物,要想補充充足的鈣物質,所以平時多吃這些蔬菜才是最好的,這樣的話,對于我們的身體的幫助才是最大的,給我們的身體帶來非常好的影響。
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