11條抗癌食譜 多素少葷
一般在生活中可能很多人都會(huì)出現(xiàn)癌癥的,但是在出現(xiàn)癌癥的時(shí)候,到底應(yīng)該有哪些方法才可以讓他去治療的,癌癥的出現(xiàn)也會(huì)威脅著我們的生命的安全的,那么生活中到底有一些什么樣的食物?是不是經(jīng)常去吃一些葷素搭配,才可以讓自己身體更加健康的。
1.多素少葷。只靠一種食物單打獨(dú)斗無(wú)法降低癌癥危險(xiǎn),但如果把它們合理地搭配起來(lái),效果就會(huì)迥然不同。就餐時(shí),素食至少要占2/3,而動(dòng)物蛋白最好不超過(guò)1/3。
2.每天5份果蔬。超重會(huì)增加結(jié)腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重,又有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)表示,補(bǔ)充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強(qiáng)化谷物食品。葉酸 有助于預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥?zhǔn)称肥侨~酸的最好來(lái)源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆 類(lèi)、菠菜,萵苣等。
4.少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗,對(duì)健康并無(wú)大礙。但少吃臘腸、火腿之類(lèi)的加工肉食,有助于降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
5.時(shí)常喝綠茶。每天上班給自己泡杯茶吧。經(jīng)常喝茶會(huì)降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中,綠茶具有較強(qiáng)的抗癌功效,它可以預(yù)防結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
6.控制飲酒量?谇话⒑戆、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。飲酒還會(huì)增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會(huì)增加癌癥發(fā)病率。
7.喝白水最好。喝白水比其他飲料有助于增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
8.十字花科蔬菜。十字花科類(lèi)蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍(lán)菜和羽衣甘藍(lán),其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能抗擊結(jié)腸癌、肺癌、宮頸癌等。
9.炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。在高溫下炸、烤或焙會(huì)導(dǎo)致肉食形成某些化學(xué)物質(zhì),增加致癌危險(xiǎn)。而蒸、煮、燉等烹調(diào)方式相對(duì)較安全。另外,燉肉時(shí)最好加一些富含營(yíng)養(yǎng)和防癌作用的蔬菜。
很多人如果想讓自己的身體更加健康,那么就應(yīng)該多吃一些葷素搭配的食物。而且我們大家就應(yīng)該多吃上面這些食物,就可以達(dá)到抗癌的生活中一定要多運(yùn)動(dòng),然后多吃新鮮的蔬菜和水果之類(lèi)的都可以讓我們的身體不再出現(xiàn)疾病的。
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