相信很多人都有對(duì)飲食有過研究，怎么樣吃才是最健康最好的。尤其對(duì)孕婦來說飲食很重要，怎么吃才可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又開胃。下面小編就對(duì)該問題來進(jìn)行推薦2道開胃又補(bǔ)鈣的菜式吧。

蝦的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除了蝦肉既是美味，又是滋補(bǔ)壯陽之妙品外，其蝦皮也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們都可以做成美味的補(bǔ)鈣美食。

一、蝦皮蘿卜絲

原料：

白蘿卜250克，蝦皮50g，香菜、食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。

做法：

1、白蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切碎。

2、先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。

營(yíng)養(yǎng)提示：

本道菜有開胃消食、補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)濕之功效，對(duì)應(yīng)對(duì)消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。

二、蝦仁炒蛋

材料：

蝦仁150克，雞蛋250克，韭黃80克，鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克。

做法：

蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。

營(yíng)養(yǎng)提示：

蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等*所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。