保健養(yǎng)生是女性亙古不變的話題，每個(gè)女性都希望自己能夠容顏永駐，青春不老，但是經(jīng)常事與愿違，所以女性一定要做好各方面的保養(yǎng)工作，那么，在保養(yǎng)的過程中，不妨經(jīng)常爭(zhēng)蜂吃醋吧。一起來看看它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

一、蜂蜜：

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)和抗衰老價(jià)值歷來倍受重視，有“老年人的牛奶”之美稱。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，“蜂蜜有六種功用，生則性涼，故能清熱;熱則性溫，故能補(bǔ)中;甘而和平，故能解毒;柔而濡澤，故能潤(rùn)燥;緩可去急，故能止心腹瘡瘍之痛。”

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它的主要成分中不僅有葡萄糖和果糖等一類單糖，而且還含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天門冬酰胺、組氨酸等16種氨基酸;礦物質(zhì)在蜂蜜中也很多，主要有磷、銅、鐵、鎂、鎳等。此外，*的新陳代謝過程離不開各種酶的幫助，在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶等多種酶類。

蜂蜜還含有對(duì)保持*健康、增強(qiáng)免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸和煙酸等。

蜂蜜中的單糖不需消化就可以被*接收，對(duì)于消化系統(tǒng)已減弱、代謝功能衰退的老人尤為適宜。蜂蜜中所含有的氨基酸有6種是*生命活動(dòng)所必需的。它所含的酶類中蔗糖酶、淀粉酶可以促進(jìn)糖類的消化和吸收;葡萄糖轉(zhuǎn)化酶直接參與物質(zhì)代謝;過氧化氫酶有抗氧自由基的作用，可以防止機(jī)體老化和癌變。

蜂蜜中礦物質(zhì)的含量和*血液中的礦物質(zhì)含量頗為相似，這樣有利于*對(duì)礦物質(zhì)的吸收。由于礦物質(zhì)的存在，使蜂蜜在體內(nèi)成為堿性成分，可中和血液中的酸性成分，使人較快地解除疲勞，增進(jìn)健康。

二、食醋：

它既是調(diào)味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性物質(zhì)外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，調(diào)節(jié)體液酸堿度，幫助消化利于吸收，預(yù)防衰老，殺菌抗病毒，防治肥胖，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護(hù)膚，醒酒等12大保健功效。

我國(guó)科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，食醋中的醋酸對(duì)包括綠膿桿菌、白喉?xiàng)U菌、沙門氏菌、發(fā)癬菌等在內(nèi)的多種細(xì)菌、真菌，甚至對(duì)麻疹、腮腺炎病毒等都具有很強(qiáng)的殺滅能力。所以它常常用來預(yù)防和治療皮膚、上呼吸道以及胃腸道的各種感染。

以上就是為大家介紹的蜂蜜和食醋的保健價(jià)值，尤其是對(duì)女性而言，更是百利無一害，所以，要想健康漂亮的女性，都不妨經(jīng)常的吃點(diǎn)醋，每天堅(jiān)持喝一杯淡蜂蜜水，這樣不僅能夠?qū)ι眢w好，還會(huì)讓皮膚更好。