橘子的營養(yǎng)十分豐富，在100克可食用的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。

　　橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對調(diào)節(jié)*新陳代謝等生理機(jī)能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。

　　橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細(xì)血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血�；佳�管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。此外，橘子還有抗電腦輻射的作用，實(shí)屬電腦一族的保健佳品。

　　溫馨提示：

　　1.橘子雖好，但也不可多吃，每天吃1~3個(gè)即可。吃多就會(huì)“上火”，從而促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥。

　　2.飯前或空腹時(shí)不宜食用。

　　3.吃橘子前后1小時(shí)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。

　　4.吃完應(yīng)及時(shí)刷牙涑口，以免對口腔牙齒有害。

　　5.腸胃功能欠佳者，更要少吃。