寶寶食譜：5種家常豆腐為孩子營養(yǎng)加分
豆腐含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且易于消化，是媽媽做菜的首選食材，但寶寶不愛吃豆腐怎么辦?媽媽們其實可以嘗試變著花樣，將豆腐和其他食材搭配起做成美味的菜肴，既營養(yǎng)又美味，讓孩子愛上豆腐。
寶寶食譜：蘑菇燉豆腐
材料：豆腐、鮮蘑菇(人工蘑、野生蘑均可)各適量。醬油、料酒、鹽、香油、味精各少許。
做法：
1、將豆腐切成小塊放入冷水鍋中，略加料酒，用大火燒開，將煮豆腐水倒掉。
2、豆腐鍋內(nèi)加入鮮蘑菇、醬油、鹽和水(水以沒過豆腐為好)改用小火燒約20分鐘，再加味精、香油。
小貼士：蘑菇燉豆腐，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含高蛋白質(zhì)、維生素及其他微量元素。還可用魚肉燉豆腐、蝦子燉豆腐、土豆燉豆腐、番茄燉豆腐。
寶寶食譜：雞抓豆腐
材料：豆腐適量。豆油、蔥花、鹽、香油各少許。
做法：
1、鍋內(nèi)倒入豆油，油熱放入蔥花、豆腐翻炒，用鍋鏟將豆腐壓碎，全部炒勻后�；�。
2、淋上香油即可。
小貼士：這是最簡便的炒豆腐方法，咸淡均勻，含蛋白質(zhì)及維生素等營養(yǎng)。
寶寶食譜：魚頭豆腐湯
材料：魚頭半個，豆腐一塊，蔥，姜，蒜，油，鹽，料酒，白糖
做法：
1、魚頭洗干凈，用干凈的布稍微擦干。
2、鍋放油燒熱，下魚頭炸兩面金黃。
3、加滿過魚頭的水，放蔥，姜，蒜，豆腐，鹽，料酒，白糖。
4、大火燉到湯汁奶白色，大概20分鐘，OK了。
小貼士：魚肉的味美肉嫩，加上豆腐的軟滑可口，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚肉中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對鈣的吸收。
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