六大營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)保證孩子營(yíng)養(yǎng)需求
我們都知道很多的孩子都是處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的,所以我們要給孩子補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,但是同樣孩子的飲食注意的地方也是挺多的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)青少年的飲食健康問(wèn)題吧。
1.多吃谷類(lèi)、供給充足的能量
青少年對(duì)能量的需要高于成人且男性高于女性,每日約需10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜、水果的攝入
青春發(fā)育期對(duì)蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出,每日達(dá)80~90克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40% ̄50%,所以膳食中應(yīng)有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類(lèi)食物;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人,據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料表明,平均每人每日為34l-374毫克,僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38。9% ̄52。5%,所以膳食中不可缺少奶及奶類(lèi)食品。
3.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗影響過(guò)多注重自己的體型,盲目減肥甚至節(jié)食,可能會(huì)嚴(yán)重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食入脂肪不能過(guò)少;少女每天能量供給的25% ̄30%應(yīng)該來(lái)自于脂肪,其中動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食品。此外,吃零食的量不要過(guò)多,不要影響正餐。
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