對于我們來說，我們應(yīng)該多多的注意我們孩子的健康的問題，所以我們要從飲食上幫助孩子除去一些隱患問題，尤其是對于我們孩子的大腦有傷害的東西就是更要除去的。下面我們就給大家說說會傷害孩子大腦的飲食吧。

一、含鉛食物鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機(jī)罐受高壓加熱后，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態(tài)鉛。皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強(qiáng)的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多，德液中的鉛可通過胎盤到達(dá)胎兒大服，損傷智力。

二、含鋁食物世界衛(wèi)生組織提出*每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，要是一天吃50～100克油條便會超過這個允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺?zé)�開水也應(yīng)注意攝鋁量增大的問題。

三、含過氧脂質(zhì)的食物過氧脂質(zhì)對*有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使*內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。哪些食品中含有較多的過氧脂質(zhì)呢?主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。 還有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會發(fā)生哈喇而產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。這些食物，孩子以不吃或少吃為好。

四、含糖精、味精較多的食物糖精用量應(yīng)加以限制，否則會損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)�誘發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出成人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食。動物試驗提示，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。

如果說為了我們孩子的健康著想，我們就要在生活中遠(yuǎn)離這些食物，這樣我們才能保證我們的孩子的健康的問題，要不然我們就會影響到我們的孩子的智力的問題。