雖然吃是中國人的一大愛好，而且中餐食物大江南北，口味各不相同，但是，吃多了各式餐點，總想著換換口味，吃點西式的食物，所以，今天特地為大家精心挑選了3款西餐食譜，供大家享受，一起來看看怎么做吧。

什錦吐司披薩  　　

材料：雜菜，火腿，馬蘇里拉奶酪，車打奶酪，紅菜椒，沙拉醬，芝麻，法香，吐司。

做法  　　

1、首先把雜菜解凍，然后洗干凈，放進開水里面焯一下，撈出控水。  　　

2、紅菜椒洗凈，同火腿，車打奶酪一同改到，馬蘇里拉奶酪刨絲。  　　

3、將（1）和（2）混合，放入沙拉醬，芝麻，法香拌勻，放在吐司上。  　　

4、烤箱預熱，150°中層烤8分鐘即可。  　　

培根蘆筍卷  　　

材料：培根，蘆筍，黑椒碎。  　　

做法  　　

1、把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度，放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水，焯好后撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水里。  　　

2、培根一切為三備用。取一小處培根片，包入2根蘆筍，卷起，用牙簽固定。然后依次做好全部。  　　

3、將做好的蘆筍卷入平底鍋，煎至培根微微焦黃，撒上黑椒碎即可。  　　

菠菜金針菇培根卷  　　

材料：培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽。  　　

做法  　　

1、首先把菠菜和金針菇分別摘洗干凈，然后放入開水鍋中焯水后撈出，瀝水備用。  　　

2、培根一切兩半，取其中的一半，按照下圖的樣子，先后鋪上菠菜和金針菇，卷起來。  　　

3、把卷好的培根卷用牙簽固定一下，放入滴入少量食用油的炒鍋里用小火煎制，并撒上少許的黑胡椒和鹽調味即可。

以上3道非常美味的西式食譜大家都收藏好了嗎，和中餐食物相比，西餐多用烤、煎等方式，相對來說，使用的油脂更少，而且蔬菜和肉類搭配的比較合理，所以這三款西餐餐點都是非常健康而又有營養(yǎng)的，大家可以學著做起來。