相信看過韓國(guó)電視劇的朋友都知道韓國(guó)參雞湯吧，如果說大家對(duì)這韓國(guó)參雞湯感興趣的話，那么，是否有嘗試過了解其做法呢?今天，尋醫(yī)問藥小編為大家整理出來了韓國(guó)參雞湯的做法，下面我們就一起來看看美味的韓國(guó)參雞湯要怎么做吧。

材料：

土雞、紅棗(干)、栗子(鮮)、糯米、黨參、枸杞子、金華火腿、大蒜(白皮)、姜。

做法：

1、紅棗用溫水浸泡洗凈;小編用的罐裝栗子，沖洗干凈即可，如果用帶殼生栗子，要提前去皮;大蒜四五顆去皮。

2、糯米提前用清水浸泡1小時(shí);瀝干后同紅棗、栗子和蒜頭攪拌均勻;笨雞清膛，切掉頭、爪和雞臀部分。

3、正宗的韓國(guó)參雞湯應(yīng)該使用高麗參，但小編這里用黨參代替;將拌好的糯米餡料塞入雞肚中，邊塞邊用勺子壓實(shí);然后再塞入一兩根黨參。

4、將雞腿左右交疊后塞入雞肚固定好;脖子部位如果有空隙，用牙簽封好口。

5、雞肚處的開口一般的做法是用棉線縫好，嫌麻煩的話，也可以像我一樣用牙簽封口固定，不僅簡(jiǎn)單方便，而且效果也不錯(cuò)，煮的過程中餡料一點(diǎn)都沒有跑出來。

6、鍋內(nèi)放入足量清水，如果使用個(gè)頭很小的童子雞，也可以用韓式石鍋或者砂鍋?zhàn)龀尚》莸摹?/p>

7、旺火煮沸后，撇凈浮沫，放入姜片;、再放入一兩根參;加入幾枚紅棗。

8、小火燉煮兩小時(shí)左右;19、吃的時(shí)候?qū)㈦u肉夾開，露出深藏不露的豐富餡料，糯米混合了雞肉的濃香，以及紅棗、栗子的甘甜，而雞湯中又混合了各種食材的味道，既可以當(dāng)成熱湯，也可以做為主菜。

以上就是韓國(guó)參雞湯要怎么做的相關(guān)問題內(nèi)容，大家在做韓國(guó)參雞湯的時(shí)候，建議參考上面的做法來做，如果說你覺得有些麻煩的話，那么，建議利用自己空閑的時(shí)間比較多的時(shí)候來做這道湯，相信是一定能夠?yàn)槟銕�來別樣的口感和美味感的。