隨著韓劇的流行，韓國(guó)美食也慢慢的進(jìn)入我們的視線(xiàn)，喜歡看韓劇的人可能都知道一道有名的菜肴，那就是韓式大醬湯，其實(shí)韓式大醬湯是比較適合素食的人食用的，因?yàn)轫n國(guó)大醬湯是沒(méi)有肉和油的，而且食材是比較普通的，所以今天我們就給大家說(shuō)說(shuō)韓式大醬湯的獨(dú)家做法。

材料：

干海帶結(jié)10克、土豆1個(gè)、豆腐1小塊、白蘑菇2個(gè)、西葫蘆半個(gè)、紅椒1根、豆芽30克。

調(diào)料：

淘米水(米洗凈后，再放水，用手搓米，直至水變白)、蔥1根、蒜若干瓣、韓式甜辣醬、韓式大醬、辣椒粉。

做法：

1、土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結(jié)泡發(fā)。

2、淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻。

3、將海帶結(jié)放入，煮10分鐘。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘。

5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。

6、放入蔥段、蒜碎，調(diào)入辣椒粉，攪拌勻，關(guān)火。

以上這些都是韓式大醬湯的做法和韓式大醬湯的材料，如果你想體驗(yàn)韓劇里的那種情調(diào)的話(huà)，那么我們就可以試試上面這個(gè)韓式大醬湯的做法吧。