腰酸痛的人可以服用的食品
腰酸痛者適宜服食下列食品。
豬腎
古有“以臟補(bǔ)臟”之說,即腎虛者可以吃腎臟以補(bǔ)腎。豬腎俗稱豬腰子,對(duì)腎虛腰酸痛者最為適宜,無論做菜、煮食或煨湯,均有裨益!侗静輽(quán)度》中介紹一方:“治腎虛腰痛:豬腰子一枚,切片,以椒鹽腌去腥水,入杜仲末三錢在內(nèi),荷葉包煨食之,酒下。”
羊骨
無論羊脊骨或羊脛骨,皆為理想的補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、壯腰膝的滋補(bǔ)食品,對(duì)腰酸腿軟者尤為適宜!侗静菥V目》中曾說:“脊骨,補(bǔ)腎虛,通督脈,治腰痛下痢。脛骨,主脾弱,腎虛不能攝精,健腰腳。”《飲膳正要》中介紹“治虛勞腰膝無力”,即用羊骨“如常作粥”食用!妒翅t(yī)心鏡》載:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,嫩者捶碎,爛煮,和蒜、宜空腹食之,兼飲酒少許妙。”已故中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授還介紹:“腰椎痛,筋骨痛:羊脛骨炙至焦黃色,研極細(xì)末,每次食后以溫黃酒送服3~6克,1日2次。”
栗子
能補(bǔ)腎氣、壯腰膝、健脾胃,對(duì)腰酸痛或腰腳軟弱者,宜生食之,且宜少量常吃!肚Ы·食治》中載:“生食之,甚治腰腳不遂。”《本草圖經(jīng)》亦云:“果中栗最有益,治腰腳宜生食之。”明·李時(shí)珍還說:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。”葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)是:老年腎虧,腰腳無力,每日早晚各吃生栗子l~2枚,細(xì)嚼緩咽,久之有效。
胡桃
性溫,味甘,能補(bǔ)腎固精、強(qiáng)壯腰膝,腎虛腰酸疼痛之人,食之頗宜。古代《局方》中的青娥丸,“治腎氣虛弱,腰痛如折”,就是以胡桃肉為主,配以補(bǔ)骨脂、杜仲為丸!侗静菥V目》亦云:“胡桃治腰腳重痛。下通于腎而腰腳虛痛者宜之。”近代名醫(yī)張錫純還說過:“胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。”
黑芝麻
又稱巨勝。性平,味甘,能補(bǔ)肝腎!侗静菥V目》中認(rèn)為黑芝麻可“治五臟虛損,益氣力,堅(jiān)筋骨”,提倡用芝麻和粳米煮粥食用!秹塾H養(yǎng)老新書》中主張用“巨勝酒”,可以治療“老人風(fēng)虛痹弱,四肢無力,腰膝疼痛。”
芡實(shí)
俗稱雞頭果。有固腎、澀精、健脾的作用!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:“主濕痹腰脊膝痛。”《本草新編》還說:“芡實(shí),其功全在補(bǔ)腎去濕。芡實(shí)補(bǔ)中去濕,性又不燥,故能去邪水而補(bǔ)真水。芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎。”所以,對(duì)于腎虛腰酸疼痛又兼有風(fēng)濕者,更為適宜。
蓮子肉
有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾的功效!度杖A子本草》說它“治腰痛。”《本草綱目》亦云:“蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目,除寒濕。”所以,蓮子最適宜腎虛腰痛或兼有寒濕者服食。
麻雀肉
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽益精、暖腰膝、縮小便。唐代食醫(yī)孟詵曾說:“其肉十月以后,正月以前食之,續(xù)五臟不足氣,助陽道,益精髓。”《日華子本草》亦載:“壯陽益氣,暖腰膝。”對(duì)腎虛腰酸痛患者,宜仿照《養(yǎng)老奉親書》中介紹的方法:用麻雀5~10只,粳米1~2兩,蔥白3莖。先將麻雀炒熟,次入酒適量,稍煮,再加米如常法煮粥,欲熟時(shí),入蔥白五味等,稍煮,空腹時(shí)趁熱食用。
海參
為補(bǔ)腎食品,腰酸疼痛者宜食之!侗静輳男隆肪陀杏涊d:“補(bǔ)腎益精,壯陽療痿。”《食物宜忌》亦說:“海參補(bǔ)腎經(jīng),益精髓。”中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授說它“補(bǔ)腎損,理腰腳”!吨袊(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》中還介紹“治腰痛、夢(mèng)遺、泄精”的海參丸,就是以海參為主,配以羊腎、杜仲、胡桃肉、豬脊髓、鹿角膠、枸杞子等補(bǔ)腎食物與中藥研制而成的。
淡菜
性溫,味咸,腎虛腰酸痛者,食之頗宜!侗静菔斑z》中早有記載:“淡菜主虛羸勞損,……腰痛。”《日華子本草》亦云:“煮熟食之,能補(bǔ)五臟,益陽事,理腰腳……。”《食物中藥與便方》中也介紹:治頭暈腰痛,淡菜用黃酒洗過,和韭菜煮食,有補(bǔ)腎助陽之功。
韭菜
有溫中、行氣、散血的功效。《日華于本草》還說它能“暖腰膝”!斗矫}正宗》曾介紹“治陽虛腎冷,陽道不振,或腰膝冷疼”,用韭菜、胡桃肉同芝麻油炒熟食用,“日食之,服一月。”馬文飛《食物療法》中還推薦:治閃腰岔氣,即扭傷腰痛。用韭菜60克,黃酒60毫升,韭菜煎汁,兌入黃酒服用。
韭子
即韭菜的種子。能補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯陽固精,凡腰膝酸軟冷痛者,最宜食之!兜崮媳静荨分姓J(rèn)為:“韭子補(bǔ)肝腎,暖腰膝。”《本草再新》還說:“韭子治筋骨疼痛。”
山藥
既是常用中藥,又是常吃食物,它有益腎、健脾、補(bǔ)肺的功用!秳e錄》中早有“止腰痛”的記載。山藥藤上所結(jié)的珠芽,叫零余子,每次用30~60克,煮熟去皮,加白糖少許臨睡前食之,對(duì)腎虛腰痛,勝如山藥。
刀豆
性溫,味甘,中醫(yī)認(rèn)為它有益腎、補(bǔ)元?dú)獾淖饔,腎虛腰痛者宜食!吨兴幉氖謨(cè)》中說刀豆“補(bǔ)腎,散寒,下氣,……治腎氣虛損”!吨貞c草藥》介紹一法:“治腎虛腰痛,刀豆子二粒,包于豬腰子內(nèi),外裹葉,燒熟食。”《食物中藥與便方》的方法是:“腎虛腰痛,懷孕期腰痛:帶殼刀豆子30克,同豬腰子1個(gè),一起煮食。”
烏飯葉
又稱南燭葉。有益精氣、強(qiáng)筋骨的功效。《本草拾遺》載:“強(qiáng)筋益氣力。”《本草匯言》亦說:“益氣添精,涼血養(yǎng)筋。”腎虛腰痛者,宜于春季采新葉嫩枝,切細(xì),加水熬濃汁去渣,加糖收膏,瓷瓶收貯,每服用溫水送服1匙,1天吃2次。
枸杞子
性平,味甘,能滋補(bǔ)肝腎!妒朝煴静荨分羞說它能“堅(jiān)筋耐老,除風(fēng),補(bǔ)益筋骨。”腎虛腰酸疼痛宜常食之!侗静萃ㄐ分性u(píng)價(jià)說:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”枸杞子可做萊,亦可經(jīng)常泡茶飲用。
黃精
既作藥用,亦為食物。性平,味甘,《滇南本草》說它“補(bǔ)虛添髓”!侗静菥V目》中也說它有“補(bǔ)諸虛,填精髓”的作用。民間多認(rèn)為黃精能補(bǔ)腎、健脾、益肺、滋陰、強(qiáng)筋健骨、治筋骨酸軟無力,腎虛腰痛者可用黃精燉肉食。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、壯腰膝,腰脊酸痛者宜食用。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中有載:“主腰脊痛,補(bǔ)中益精氣,堅(jiān)筋骨。”《玉揪藥解》還說:“杜仲益肝腎,養(yǎng)筋骨,去關(guān)節(jié)濕淫,治腰膝酸痛,腿足拘攣。”明代藥物學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為:“杜仲能治腰膝痛,以酒行之,則為效容易矣。”對(duì)腎虛腰酸疼痛者,民間常用杜仲50克,同豬腰子1個(gè),煨食。
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