致癌的因素很多，目前，誘發(fā)癌癥的因素還沒(méi)有完全明確。然而，具有關(guān)報(bào)道介紹，長(zhǎng)期食用某類(lèi)食物也有可能引發(fā)癌癥。以下的7類(lèi)食品就有可能是你患上癌癥，長(zhǎng)期食用要謹(jǐn)慎。

1、部分超市便利食品

罐裝番茄醬

罐中的樹(shù)脂含有合成雌性激素——雙酚，會(huì)引起生殖疾病、心臟病、糖尿病和肥胖等病癥。雙酚水平超量，會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升罐裝番茄中有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

微波爆米花

袋子中的化學(xué)物會(huì)引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會(huì)使這些化學(xué)物進(jìn)入爆米花從而進(jìn)入機(jī)體。

2、雞頭、翅尖、脖子等肉類(lèi)部位

雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動(dòng)物腺體、頸肉等部位都不可食用。

3、油膩的食品

油膩的食品不僅包括油炸類(lèi)食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

4、受污染或變質(zhì)的蔬菜

無(wú)根豆芽

無(wú)根豆芽在生產(chǎn)過(guò)程中，多施用除草劑，而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。

腐爛的生姜

腐爛的生姜產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的黃樟素。即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

發(fā)黃的銀耳

變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

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