蛋白粉能很快的幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是專家指出，特殊人群在食用蛋白質(zhì)粉前應(yīng)征求醫(yī)生的意見(jiàn);如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量，也應(yīng)征得醫(yī)生的同意。

肝臟疾病患者由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝人量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，加劇病情，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。

腎臟疾病患者要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝人量，并且要以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主，蛋白質(zhì)的量要限制在20—40克/天。

痛風(fēng)病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰�，可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。

此外，3歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營(yíng)養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配方奶粉，而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉，因?yàn)楹笳叩牡鞍踪|(zhì)組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過(guò)敏。