豆腐可以說是我國最為傳統(tǒng)的食品之一，不僅口感嫩滑，而且還含有極為豐富的營養(yǎng)。雖然營養(yǎng)豐富，但有一部分人卻無福享用。

痛風患者

由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有極為豐富的嘌呤，因此對于患有痛風的患者來說最好不要過量吃豆腐。這些由于豆腐中的嘌呤會導致痛風病人的血尿濃度增高，再加上患者本身就存在有飄零代謝的障礙，因此吃豆腐還會使患者體內(nèi)血尿酸度增高，從而使病情加重。

胃寒者

豆腐的性質(zhì)偏寒，因此對于一些體質(zhì)較為虛弱，并且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特別是對于患有胃寒的患者，如果在平時過量吃豆腐的話，會導致出現(xiàn)胸悶、反胃等現(xiàn)象，因此最好是不吃豆腐為好。

服用四環(huán)素類藥物

在服用四環(huán)素類藥物的時候，最好是盡可能的少吃或者不吃豆腐，這是由于在制作過程中含有較多的鈣，而用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。

不適合食用豆腐的人不僅僅只有這些，但這些確實最為典型的代表，因此在大量吃豆腐之前先看清自己的體質(zhì)，以免后患無窮。