切記:雞肉不可與9種食物同食
我們知道,不同的食物同食有些是會相克的,如雞肉與李子同食,食則拉;雞肉與糯米同食,會引起身體不適;雞肉與芝麻同食,嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。具體如下:
切記:雞肉不可與9種食物同食
1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、雞肉與李子:食則拉痢。解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花:食則死亡。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米:同食會引起身體不適。
5、雞肉與芝麻:同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
6、雞肉與狗腎:會引起痢疾。
7、野雞與鯽魚:鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補(bǔ)中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
8、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會傷元?dú)。因芥末是熱性之物,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無益于健康。
9、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
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