專家提醒糖友少吃菜籽油，可吃橄欖油、花生油等。

　　專家介紹，菜籽油中的芥酸含量達(dá)到31%~55%，可使心臟內(nèi)積聚脂肪顆粒,引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積，對心臟造成更多危害，特別對于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

　　像橄欖油、花生油、豆油等芥酸含量甚微，且含較豐富的多不飽和脂肪酸，能幫助體內(nèi)膽固醇運(yùn)轉(zhuǎn)，預(yù)防動脈硬化等。