各種梨子都有哪些獨(dú)特風(fēng)味
我們都知道,梨子含有豐富水分和營養(yǎng),是很健康的水果。市面上的梨子有很多種類,你知道各種梨子都有哪些獨(dú)特風(fēng)味嗎?下面,健康飲食專家就為你盤點(diǎn)了一些梨子的獨(dú)特風(fēng)味,一起來看看。
各種梨子都有哪些獨(dú)特風(fēng)味
1.鴨梨:最解膩
鴨梨肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜,耐貯藏。鴨梨果實(shí)呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)為黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點(diǎn)水果解解膩,選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2.雪花梨:汁多味甜
雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質(zhì)。市面上常見的梨中,它是個(gè)頭最大的,每個(gè)重350—400克左右。它的果肉細(xì)脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。
3.酥梨:最松脆
酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果實(shí)近圓柱形,果皮綠黃色,貯后淡黃色,套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。
4.香梨:甜又香
香梨學(xué)名庫爾勒香梨,果實(shí)較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。
5.南果梨:味濃
南果梨果實(shí)小,果皮綠黃色,陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,果肉會(huì)變得柔軟易溶于口,汁液特多,風(fēng)味特別濃郁。產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。
6.蘋果梨:酸甜適口
也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,果肉松脆多汁,酸甜適口,有香氣。
就是一些常見的梨子盤點(diǎn)了。不同種類的梨子,其口感、營養(yǎng)價(jià)值、食用方法都是有區(qū)別的。因此,如果你想用梨子來保健身體,你需要多了解各種梨子都有哪些獨(dú)特風(fēng)味,根據(jù)自己的需要來食用。
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