山東多地現(xiàn)毒西瓜 教你如何挑選西瓜
天氣轉(zhuǎn)熱,很多居民吃西瓜嘗鮮降溫,然而在青島即墨、膠州等地,12名市民日前吃了“黑美人”西瓜后,紛紛出現(xiàn)頭暈、惡心嘔吐等癥狀,被查出有機(jī)磷中毒,有一名孕婦甚至因?yàn)槎舅厍秩氲窖褐�,胎兒不保。目前,這批來(lái)自海南萬(wàn)寧的問(wèn)題西瓜全部下架,相關(guān)部門(mén)正在分批次檢測(cè)。那么,購(gòu)買西瓜時(shí),怎樣才能挑選到好的西瓜?小編介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供大家參考。
1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的,還沒(méi)有熟,聽(tīng)到“噗噗”聲的,是過(guò)熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃要裂,瓜發(fā)軟的,是過(guò)熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長(zhǎng)正常,質(zhì)量好;瓜體畸形的,生長(zhǎng)不正常,質(zhì)量差。
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