生豆芽制造冬日生機和營養(yǎng)
寒冷的冬日似乎不是播撒種子的好時機，卻可以足不出戶在廚房里搜尋到栽培的樂趣。種瓜得瓜，泡豆得豆芽，來一起制造生機和營養(yǎng)吧！
豆芽的營養(yǎng)價值
1.含有豐富的維生素C，可以治療壞血�。�
2.有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；
3.綠豆芽中還含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用；
4.富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥( 食道癌、胃癌、直腸癌) 的功效；
5.熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。
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