豆角
"豆角"的營養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 30 硫胺素(毫克) .05 鈣(毫克) 29
蛋白質(zhì)(克) 2.5 核黃素(毫克) .07 鎂(毫克) 35
脂肪(克) .2 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.5
碳水化合物(克) 4.6 維生素C(毫克) 18 錳(毫克) .41
膳食纖維(克) 2.1 維生素E(毫克) 2.24 鋅(毫克) .54
維生素A(微克) 33 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .15
胡羅卜素(微克) .6 鉀(毫克) 207 磷(毫克) 55
視黃醇當(dāng)量(微克) 90 鈉(毫克) 3.4 硒(微克) 2.16
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