又到了一年一度的“大暑”時節(jié)，這是一年中最熱的時間段，今天小編為大家介紹一款在廣東十分流行的解暑湯，在酷熱的時節(jié)帶來一抹清涼。

在廣東，每逢大暑小暑、三伏天民間都愛用冬瓜荷葉煲湯。推薦配苡米為甜湯，酷熱日子里淡甜湯最能潤心清肺、生津止渴、清熱消暑。

夏季靚湯：老冬瓜鮮荷葉苡米甜湯

材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/2片、苡米80克、紅糖適量。

烹制：

各物分別洗凈。

冬瓜切塊；荷葉剪為2~3塊；苡米稍浸泡。

一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改中小火滾約40分鐘，下糖便可，為3~4人量。

這款靚湯是不是特別清新啊，夏季天氣燥熱，一款祛火解毒、清新潤肺的靚湯可是相當吸引人的。大暑時節(jié)除了多喝解暑清熱的東西外，還要注重三餐搭配，合理的調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，才能健康的過完三伏天。

好文推薦:

女人夏天坐月子的7大飲食禁忌 >>>

3步自制龜苓膏 簡單又健康 >>>

7種食物放冰箱易變質(zhì) 吃了癌瘋長 >>>

老年人經(jīng)常喝綠茶可有效預(yù)防癌癥襲擊 >>>

吃蘋果別啃太狠 小心果核中毒！ >>>

警惕：這些食物越餓越不能吃>>>