提到減壓，每個(gè)人都有自己的方法，提到飲食，三餐飲食不可少，那么，我們是否可以利用飲食來達(dá)到減壓的目的呢？答案是肯定的，因?yàn)閷τ谀行詠碚f，用鮮棗來緩解壓力是會(huì)有很好的效果的。

有關(guān)人士指出，鮮棗馬上就要大批走上市場，鮮棗中含有大量維生素c，多吃棗能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素，減輕精神上的壓力。

這種激素不容忽視，當(dāng)人面臨壓力的時(shí)候，會(huì)自動(dòng)分泌腎上腺皮質(zhì)素，以應(yīng)付環(huán)境的壓力，因此，要想緩解壓力可每天吃幾顆鮮棗，方式十分簡單。

需要注意的是，由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時(shí)候要嚼爛，要細(xì)嚼慢咽，否則可能會(huì)引起腹脹等不良反應(yīng)。其實(shí)慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時(shí)不要空腹或在睡覺之前吃棗，這樣容易燒心，上班族的朋友不妨在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把鮮棗作為加餐來食用，也會(huì)產(chǎn)生不錯(cuò)的效果。

鮮棗雖然味道鮮美，但不適宜長期存放，常溫下幾天的時(shí)間就會(huì)失去鮮脆的口感，放在冰箱里時(shí)間久了營養(yǎng)會(huì)大量丟失，因此，不要一次買太多，吃多少買多少即可。

當(dāng)然，不僅僅是鮮棗的功效如此強(qiáng)大，如果緩解壓力的話還可以吃些別的果蔬，如獼猴桃、橙子、橘子、花椰菜、蘆筍等。

飲食保健的功效有很多，科學(xué)的利用飲食來達(dá)到心理保健的目標(biāo)，是很合理正確的方法。