一些愛美想要苗條身材的女性易患膽結(jié)石，給廣大的膽結(jié)石患者的健康帶來了不小的影響，出現(xiàn)膽結(jié)石的時候大家可要小心了，膽結(jié)石的發(fā)病人群是不確定的，人們要注意了解膽結(jié)石的常識問題，飲食葷素搭配非常的不合理，有的人幾乎不吃葷菜，而“開葷”對身體有好處。

肝膽外科教授鄭啟昌介紹，*內(nèi)膽汁主要由肝臟產(chǎn)生，膽囊就像一座水庫，起儲存濃縮膽汁的作用。人們進(jìn)食，特別是進(jìn)食油膩食物后，食物進(jìn)入胃中刺激膽囊收縮，引起膽汁分泌，促進(jìn)食物消化吸收。長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使膽汁長期在膽囊淤積。

盡管切除膽囊后對大部分人沒有什么明顯影響，但不調(diào)整飲食，仍容易在之后幾年再次產(chǎn)生肝內(nèi)外膽管結(jié)石。

綜上所述，女性減肥一定要注意飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，不能全是素食，要葷素搭配，葷素比例一般為7:3或8:2。專家提醒廣大愛美女性，有一個良好的身體比什么都重要，不要因為愛美而忽視自己的健康，特別是要注意日常生活飲食習(xí)慣，注意葷素搭配。保持一個合理的飲食習(xí)慣!預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生!