對(duì)于我們現(xiàn)在社會(huì)當(dāng)中有很多的老年人會(huì)患上糖尿病，隨著糖尿病的不斷發(fā)展，它還會(huì)引發(fā)很多的并發(fā)癥，所以我們老年人應(yīng)該通過(guò)一些食補(bǔ)，來(lái)調(diào)節(jié)，多吃一些堅(jiān)果類的食物飽腹，多吃一些動(dòng)物智力的食物，下面就讓我們來(lái)具體的了解一下關(guān)于糖尿病人，我們?cè)撛鯓涌茖W(xué)的飲食。

糖尿病老人該怎么吃

1、多吃堅(jiān)果類食物飽腹

患者花生、瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅(jiān)果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計(jì)算量，要減少油的攝人。

2、應(yīng)該多吃豆制品

適量地進(jìn)食豆制品(豆汁、豆腐等)確實(shí)對(duì)健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說(shuō)它不會(huì)轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個(gè)小時(shí)),最終也會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對(duì)于老年人和糖尿病病程較長(zhǎng)者,若不注意,大量食用過(guò)多的植物蛋白,會(huì)造成體內(nèi)含氮廢物過(guò)多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚(yú)、禽等白色肉類為主。

3、南瓜降糖 多吃有益

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時(shí)，能提高胃內(nèi)容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過(guò)快。但不能把南瓜作為唯一的治療手段或藥物來(lái)使用。長(zhǎng)期大量進(jìn)食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥導(dǎo)致病友皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等，因此，糖尿病病友應(yīng)科學(xué)食用南瓜，方能有益健康。

以上文章為我們具體講解了，關(guān)于糖尿病人應(yīng)該多吃些堅(jiān)果類的食物飽腹，對(duì)于吃瓜子和花生一定要記數(shù)量，減少油的攝入，多吃豆制品，盡量地要與其為白色的肉類為主，這些南瓜可以降糖，多吃有益，希望患有糖尿病的老人可以通過(guò)這些食療方法，有效的去控制血糖的升高。