老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，生理上會(huì)表現(xiàn)出新陳代謝放緩、抵抗力下降、生理機(jī)能下降等特征，所以保健對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是很重要的。那么怎樣預(yù)防老年人的營(yíng)養(yǎng)不良呢？從而更好的認(rèn)識(shí)貧血對(duì)保健的影響：

一、如何預(yù)防老年人的營(yíng)養(yǎng)不良與體重不足

(1)保證充足的食物攝入

提高膳食質(zhì)量提高膳食質(zhì)量提高膳食質(zhì)量提高膳食質(zhì)量 增加營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收的食物。選擇食物時(shí)，更應(yīng)注意保證奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品的攝入，按照飲食習(xí)慣烹制合乎口味的膳食，以保證能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，使體重維持在正常范圍。

(2)適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)

老年人由于胃腸功能減退，一次進(jìn)食較多，食物不易消化吸收，可少量多餐，每天進(jìn)餐4次~5次，這樣既可以保證需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素，又可以使食物得到充分吸收利用。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或低體重的老年人，更應(yīng)注意逐步增加含量，使消化系統(tǒng)有適應(yīng)的過(guò)程。

(3)適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素不能從膳食中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素礦物質(zhì)，可適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

(4)及時(shí)治療原發(fā)病

老年人中支氣管炎、肺氣腫、腫瘤、心腦血管疾病、胃腸疾病等發(fā)病率增加，這些疾病容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，因此積極治療原發(fā)病是改善營(yíng)養(yǎng)狀況的重要措施。

(5)定期稱量體，監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)不良

體重減輕是老年人營(yíng)養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)，若體重突然急劇下降可能是一些重大疾病發(fā)生的前兆，因此，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常稱量體重。

二、貧血對(duì)老年人健康有哪些影響

(1)貧血可使免疫力低下，致機(jī)體抵抗力減弱，容易發(fā)生感染。

(2)貧血可使神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉缺氧，容易出現(xiàn)疲倦乏力、頭暈耳鳴、神情淡漠、記憶力衰退、抑郁等癥狀和認(rèn)知功能受損，體能和工作能力降低。

(3)老年人貧血容易對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響，由于血紅蛋白攜氧能力減弱，心臟耐缺氧的能力下降，而老年人大多都有不同程度的心血管病基礎(chǔ)，可出現(xiàn)心慌、心跳加快，使心臟負(fù)荷加重。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致心律失常、心臟擴(kuò)大、心衰。

(4)由于血紅蛋白量減少，氧氣的運(yùn)送能力減弱，稍微活動(dòng)或情緒激動(dòng)可導(dǎo)致血液含量進(jìn)一步降低和二氧化碳含量升高，出現(xiàn)氣急、面色蒼白、出冷汗等癥狀。

(5)貧血時(shí)消化功能和消化酶分泌減少，可導(dǎo)致食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。 (6)貧血可導(dǎo)致血管收縮和腎臟缺氧，使腎功能受損，可出現(xiàn)尿素氮升高，甚至蛋白尿，同時(shí)也會(huì)加重原有的腎臟疾病

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